Gumpoldskirchen Pinot Noir 2012 – 0,75l

22,00

91 FALSTAFF ROTWEINGUIDE, 3 STERNE VINARIA, 4 GLÄSER WEIN GUIDE

Artikelnummer: 2390-Gumpoldskirchen Pinot Noir Kategorien: ,

Beschreibung

Herkunft
Gumpoldskirchen – Thermenregion
Die Thermenregion, die im Sprachgebrauch wohl immer die “Südbahn” bleiben wird, stellt jenes unmittelbar im Süden an Wien angrenzende Weinbaugebiet dar, das eine Sonderstellung unter Niederösterreichs Weinbaugegenden einnimmt. Es kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Die an den sanften Ost- und Südhängen von Eichkogel und Anninger gelegenen Weinberge von Gumpoldskirchen erinnern vom Landschaftsbild her etwas an die Burgund, was übrigens auch für die Bodenstrukturen gilt, denn hier herrschen ungewöhnlich kalkhältige Unterböden vor. Diese eignen sich blendend für Chardonnay und Blauburgunder, der für dieses Terroir in letzter Zeit wieder entdeckt wird. Das Lokalkolorit von Gumpoldskirchen wird freilich durch die autochtonen Sorten Zierfandler und Rotgipfler geprägt. Die immer wieder beschworene Einmaligkeit dieser Rebsorten hat zu deren steigenden Wertschätzung geführt.

Weinausbau
Lese: selektive Handlese in 20 kg Kisten Anfang September
Maischestandzeit: 3 Wochen
Gärung: spontan in Holzgärständer aus Eiche bei  30° / 3 Wochen
Ausbau: in 300 Liter Eichenfässer, 15% davon neues Holz
Abfüllung: Mitte Juni 2014

Zusätzliche Information

Alkohol

12%

Bio

Biowein, AT-BIO-402

Farbe

Rot

Herkunft

Niederösterreich

Jahrgang

2012

Qualitätsstufe

Qualitätswein

Rebsorte

Pinot Noir

Restzucker

trocken

Trinkempfehlung

14-16°

Trinkreife

bis 2025

Verschluss

Glasverschluss


Factsheet