Grüner Veltliner Kamptal DAC 2024 - 0,75l

Grüner Veltliner Kamptal DAC 2024 – 0,75L

€12,00

Gelb mit grünen Reflexen, getrocknete Ananasstücke, Ringlotten, Zitronenzesten, Zitronenverbene im Bukett, eine Idee Kurkuma kommt mit Luft; am Gaumen zeigt sich ein sortentypisches Pfefferl, gelbfruchtig, kandierter Ingwer, angenehm trocken mit delikatem Fruchtschmelz, balancierte Säure, viel Struktur und Tiefgang, geradlinig und sortentypisch, trinkfreudig und wertig. (verkostet durch Weinakademiker Johannes Fiala)

Nährwerte & Zutaten:      E: 309kJ/74kcal

Artikelnummer: 1025-Kamptal-GV-750 Kategorie:

Beschreibung

Weinausbau

Keller
Lese: selektive Handlese in 20 kg Kisten Anfang bis Mitte September
Maischestandzeit: Ganztraubenpressung
Gärung: Spontan und mit eigenen Hefen im Stahltank
Ausbau: im Stahltank auf voller Hefe bis Dezember 2024 (2-3 Monate) und auf der Feinhefe bis zur Abfüllung
Abfüllung: Erstabfüllung Anfang März 2025

Verkostung

Gelb mit grünen Reflexen, getrocknete Ananasstücke, Ringlotten, Zitronenzesten, Zitronenverbene im Bukett, eine Idee Kurkuma kommt mit Luft; am Gaumen zeigt sich ein sortentypisches Pfefferl, gelbfruchtig, kandierter Ingwer, angenehm trocken mit delikatem Fruchtschmelz, balancierte Säure, viel Struktur und Tiefgang, geradlinig und sortentypisch, trinkfreudig und wertig. (verkostet durch Weinakademiker Johannes Fiala)

Schmeckt zu 
zu gebackenen Fisch, kann auch bei Gerichten mit Knoblauch mithalten

Zusätzliche Informationen

Alkohol

12,5%
Bio

AT-BIO-402
Farbe

Weiss
Herkunft

Kamptal
Inhalt

0.75
Jahrgang

2024
Qualitätsstufe

Kamptal DAC
Rebsorte

Grüner Veltliner
Restzucker

trocken
Trinkempfehlung

8-10°
Trinkreife

2025-2029
Verschluss

Drehverschluss

Factsheet

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