Grüner Veltliner Kamptal DAC 2025 – 0,75L

12,00

Gelb mit grünen Reflexen, getrocknete Ananasstücke, Ringlotten, Zitronenzesten, Zitronenverbene im Bukett, eine Idee Kurkuma kommt mit Luft; am Gaumen zeigt sich ein sortentypisches Pfefferl, gelbfruchtig, kandierter Ingwer, angenehm trocken mit delikatem Fruchtschmelz, balancierte Säure, viel Struktur und Tiefgang, geradlinig und sortentypisch, trinkfreudig und wertig. (verkostet durch Weinakademiker Johannes Fiala)

Nährwerte & Zutaten:      E: 289kJ/69kcal

Artikelnummer: 1025-Kamptal-GV-750 Kategorie:

Beschreibung

Weinausbau

Keller
Lese: selektive Handlese in 20 kg Kisten Anfang bis Mitte September
Maischestandzeit: Ganztraubenpressung
Gärung: Spontan und mit eigenen Hefen im Stahltank
Ausbau: im Stahltank auf voller Hefe bis Dezember  (2-3 Monate) und auf der Feinhefe bis zur Abfüllung
Abfüllung: Erstabfüllung Anfang März 2026

Zusätzliche Informationen

Alkohol

12%

Bio

AT-BIO-402

Farbe

Weiss

Herkunft

Kamptal

Inhalt

0.75

Jahrgang

2025

Qualitätsstufe

Kamptal DAC

Rebsorte

Grüner Veltliner

Restzucker

trocken

Trinkempfehlung

8-10°

Verschluss

Drehverschluss