Langenlois Grüner Veltliner 2025, Kamptal DAC - 0,75l

Langenlois Grüner Veltliner 2025, Kamptal DAC – 0,75l

€17,00

Strahlendes Gelb, kräftige Schlieren, sortentypische Nase, weißer Pfeffer, Kardamom, Ananasstrunk und Birnen, etwas Honig kommt mit Luft; am Gaumen Apfelspalten, Quitten, Zitronengelee, kribbelnde und schmalzige Textur, vitale Säurespannung, substanzreicher Schmelz, druckvolle Extraktsüße, Salz und Limettengelee im langen Abgang. (verkostet durch Weinakademiker Johannes Fiala)

Nährwerte & Zutaten: E: 299 kJ/ 71 kcal

Artikelnummer: 1120-langenloiser-gv Kategorie:

Beschreibung

Herkunft
Das Zusammenspiel von Klima und Boden im Donauraum bildet die Basis für den Charakter unserer Weine. Ausläufer des pannonischen, kontinentalen Klimas bringen heiße, trockene Tage in das Gebiet. Kühle Luftströme aus dem höher gelegenen Waldviertel durchmischen und „würzen“ die bis zu 38° C heiße Luft. Die Böden sind ebenso einzigartig und ideal für den Weinanbau: Zum einen findet man hier Gföhler Gneis, das Urgestein, darüber lagert Braunerde. Manchmal befindet sich dazwischen auch noch eine Kalkschicht. Zum anderen gibt es hier Löss, Flugstaub aus der Eiszeit, der sich zu fruchtbarem Boden verdichtet hat. Und schließlich die Lehm-  und Schotterböden.

Weinausbau
Lese: selektive Handlese in 20 kg Kisten vom 23. September bis 10.Oktober 2025
Maischestandzeit: Ganztraubenpressung
Gärung: Spontangärung, 70% Stahltank & 30% großes Holz (2.500 l Eiche), 2-4 Wochen, 20° bis 22°C
Ausbau: auf voller Hefe bis Ende Jänner und im Stahltank auf der Feinhefe für weitere 3 Monate
Abfüllung: Mitte April 2026

Zusätzliche Informationen

Alkohol

12%
Bio

Biowein, AT-BIO-402
Farbe

Weiss
Herkunft

Langenlois
Jahrgang

2025
Qualitätsstufe

Kamptal DAC
Rebsorte

Grüner Veltliner
Restzucker

trocken
Trinkempfehlung

10-12°
Trinkreife

2026-2036
Verschluss

Drehverschluss

Factsheet

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