Langenloiser Grüner Veltliner 2019, Kamptal DAC – 0,75l

15,00

Goldgelb mit grünen Reflexen, fruchtbetonte Nase nach kandierten Ananasstücken und Ringlotten, Zitronenverbene, ein Hauch Lardo schwingt anfangs mit; mineralischer Biss mit kreidiger Textur, Traubengelee und Grapefruit, knackige Säure mit salziger Pikanz, substanzreich mit eleganter Extraktsüße, blitzsaubere Frucht, viel Spannung und Länge, feinherber Abgang, superbe Entwicklung mit Luft.

Artikelnummer: 1120-langenloiser-gv Kategorie:

Beschreibung

Herkunft
Das Zusammenspiel von Klima und Boden im Donauraum bildet die Basis für den Charakter unserer Weine. Ausläufer des pannonischen, kontinentalen Klimas bringen heiße, trockene Tage in das Gebiet. Kühle Luftströme aus dem höher gelegenen Waldviertel durchmischen und „würzen“ die bis zu 38° C heiße Luft. Die Böden sind ebenso einzigartig und ideal für den Weinanbau: Zum einen findet man hier Gföhler Gneis, das Urgestein, darüber lagert Braunerde. Manchmal befindet sich dazwischen auch noch eine Kalkschicht. Zum anderen gibt es hier Löss, Flugstaub aus der Eiszeit, der sich zu fruchtbarem Boden verdichtet hat. Und schließlich die Lehm-  und Schotterböden.

Weinausbau
Lese: selektive Handlese in 20 kg Kisten Anfang bis Mitte September
Maischestandzeit: Ganztraubenpressung
Gärung: Spontangärung, 70% Stahltank & 30% großes Holz (2.500 l Eiche),  2-4 Wochen, 20° bis 22°C
Ausbau: im Stahltank auf der Feinhefe für 5 Monate
Abfüllung: April 2020

Weinbeschreibung
Goldgelb mit grünen Reflexen, fruchtbetonte Nase nach kandierten Ananasstücken und Ringlotten, Zitronenverbene, ein Hauch Lardo schwingt anfangs mit; mineralischer Biss mit kreidiger Textur, Traubengelee und Grapefruit, knackige Säure mit salziger Pikanz, substanzreich mit eleganter Extraktsüße, blitzsaubere Frucht, viel Spannung und Länge, feinherber Abgang, superbe Entwicklung mit Luft.

Speiseempfehlung
Österreichische Küche

Zusätzliche Information

Alkohol

13%

Bio

Biowein, AT-BIO-402

Farbe

Weiss

Herkunft

Langenlois

Jahrgang

2019

Qualitätsstufe

Kamptal DAC

Rebsorte

Grüner Veltliner

Restzucker

trocken

Trinkempfehlung

10-12°

Trinkreife

2020-2025

Verschluss

Drehverschluss


Factsheet