Ried Loiserberg Grüner Veltliner 2020, Kamptal DAC – 0,75l

18,00

Gelb mit grünen Reflexen, intensiver Duft nach Birnen und kandierten Früchten, Orangen und Mandarinen, ein Hauch Gewürznelken, am Gaumen saftig und vollmundig, Apfelkompott und Zitronengelee umhüllen die Zunge, strukturiert mit Biss, lebendige Spannung mit salzigem Nachhall, kühl und erfrischend im langen Abgang. (verkostet durch Weinakademiker Johannes Fiala)

Artikelnummer: 1428-loiserberg-gv-20 Kategorie:

Beschreibung

Herkunft
Das Zusammenspiel von Klima und Boden im Donauraum bildet die Basis für den Charakter unserer Weine. Ausläufer des pannonischen, kontinentalen Klimas bringen heiße, trockene Tage in das Gebiet. Kühle Luftströme aus dem höher gelegenen Waldviertel durchmischen und „würzen“ die bis zu 38° C heiße Luft. Die Böden sind ebenso einzigartig und ideal für den Weinanbau: Zum einen findet man hier Gföhler Gneis, das Urgestein, darüber lagert Braunerde. Manchmal befindet sich dazwischen auch noch eine Kalkschicht. Zum anderen gibt es hier Löss, Flugstaub aus der Eiszeit, der sich zu fruchtbarem Boden verdichtet hat. Und schließlich die Lehm-  und Schotterböden.

Loiserberg
Bergweingärten bis zu 380 m Seehöhe hinauf, windig und mit Temperaturextremen. Abgesehen von den Lössauflagen, die gegen Südosten stärker werden, und den stellenweisen Marmorlinsen bilden sich hier vorwiegend kalkfreie Felsbraunerden über silikatischen kristallinen Gesteinen wie Paragneis, Glimmerschiefer und Amphibolit, die engräumig wechseln.

Weinausbau

Lese: selektive Handlese in 20 kg Kisten am 9.10. und 21.10.2020
Maischestandzeit: Ganztraubenpressung
Gärung: spontan, in großen gebrauchten Eichenfässern, 4-8 Wochen bei 20-24°C und im Stahltank (50%) bei 20° bis 22° C
Ausbau: in großen neutralen Eichenfass auf voller Hefe für 8 Monate, auf der Feinhefe für weitere 2 Monate
Abfüllung: Ende August 2021

Verkostung
Gelb mit grünen Reflexen, intensiver Duft nach Birnen und kandierten Früchten, Orangen und Mandarinen, ein Hauch Gewürznelken, am Gaumen saftig und vollmundig, Apfelkompott und Zitronengelee umhüllen die Zunge, strukturiert mit Biss, lebendige Spannung mit salzigem Nachhall, kühl und erfrischend im langen Abgang. (verkostet durch Weinakademiker Johannes Fiala)

Speisenempfehlung
Currygerichte

Zusätzliche Information

Alkohol

12,5%

Bio

Biowein, AT-BIO-402

Farbe

Weiss

Herkunft

Langenlois

Jahrgang

2020

Qualitätsstufe

Kamptal DAC

Rebsorte

Grüner Veltliner

Restzucker

trocken

Trinkempfehlung

12-14°

Trinkreife

2022-2032

Verschluss

Drehverschluss


Factsheet