Ried Loiserberg Kamptal DAC

Ried Loiserberg

2023, Kamptal DAC

Nährwerte & Zutaten:  E: 311 kJ/74 kcal

95 P. A la Carte | 92 P. Falstaff | 93 P. James Suckling

Artikelnummer: 1459-loiserberg Kategorie:

Beschreibung

Der Boden bestimmt was gut wird!

Felsbraunerden und karger Glimmerschiefer bieten abwechselnd dem Riesling, und dort wo es fruchtbarer ist dem Grünen Veltliner ideale Voraussetzungen. Die Eleganz und Frucht des Rieslings und die Kraft und Würze des Veltliners, vereint durch gemeinsame Vergärung.

Der Wein folgt neuem Denken und alter Weisheit. Vielfalt und Biodiversität für natürliches Gleichgewicht im Weingarten, Keller und im Glas.

Zusätzliche Informationen

Weinbeschreibung

Kräftiges Grüngelb, ölige Schlieren, fruchtbetonte Nase, Ringlotten, Ananas, Kletzen, Weißdorn, Aloe Vera; exzellente Mundfülle, strukturiert, eleganter Mix aus fruchtigen und vegetabilen Komponenten, Apfel- und Zitronengelee, Orangen, Schafgarbe, balancierte Säure, extraktsüßer Schmelz, feinsalzig, saftiger Zug bis ins lange Fruchtfinale. (verkostet durch Weinakademiker Johannes Fiala)

Speiseempfehlung

Obstsalat, Schweinsbraten

Weinausbau
Leseselektive Handlese in 20 kg Kisten am 23.9. und 4.10.2023
MaischestandzeitGanztraubenpressung
Gärungspontan, in großen gebrauchten Eichenfässern
Ausbau12 Monate auf voller Hefe und nach Abzug weitere 8 Monate auf den feinen Hefen im Stahltank
AbfüllungAugust 2025
Alkohol12,5
Bio

Biowein, AT-BIO-402
Farbe

Weiss
Herkunft

Langenlois
Inhalt

0.75, 1.5
Jahrgang

2023
Qualitätsstufe

Kamptal DAC
Rebsorte

Grüner Veltliner, Riesling
Restzucker

trocken
Trinkempfehlung

12-14°
Verschluss

Diam

Factsheet 2023

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