Rosé, Zweigelt & Pinot Noir 2019 – 0,75l

7,90

Leuchtendes Rosa, präzise Ananas-Erdbeeren im Bukett; Nase spiegelt sich am Gaumen wider, eine Idee Erdbeerpudding, blitzsauber und geradlinig, komplett trocken, schlank und frisch, persistente Frucht-Aromatik, unkompliziert mit hohem Trinkspaß, ein inspirierender Roséwein für Jung und Alt.

Artikelnummer: 1050-ROSE-ZW-PN Kategorie:

Beschreibung

Herkunft
Das Zusammenspiel von Klima und Boden in den Donautälern Kamp, Krems und Traisen bildet die Basis für den Charakter der Weine. Ausläufer des pannonischen Klimas, benannt nach der römischen Provinz im Osten Österreichs und Westen Ungarns, bringen heiße trockene Tage in das Gebiet. Kühle Luftströme aus dem höher gelegenen Waldviertel durchmischen und „würzen“ die bis zu 38° C heiße Luft. Die Böden sind ebenso einzigartig und ideal für den Weinanbau: Zum einen findet man hier Gföhler Gneis, das Urgestein, aus dem sich die Hügel das Kamptales geformt haben. Darüber lagert Braunerde manchmal befindet sich dazwischen auch noch eine Kalkschicht. Zum anderen gibt es hier Löss, Flugstaub aus der Eiszeit, der sich zum fruchtbaren Boden verdichtet hat. Und schließlich die Lehmböden, die direkt an den Ufern der Flüsse liegen.

Weinausbau
Lese: selektive Handlese in 20 kg Kisten Ende August und Anfang September
Maischestandzeit: 80% Ganztraubenpressung, 20% (48 Stunden) Maischestandzeit
Gärung: eigene Hefeselektionen im Stahltank
Ausbau: im Stahltank, 4 Monate auf der Feinhefe
Abfüllung: Erstfüllung im Februar 2020

Weinbeschreibung
Leuchtendes Rosa, präzise Ananas-Erdbeeren im Bukett; Nase spiegelt sich am Gaumen wider, eine Idee Erdbeerpudding, blitzsauber und geradlinig, komplett trocken, schlank und frisch, persistente Frucht-Aromatik, unkompliziert mit hohem Trinkspaß, ein inspirierender Roséwein für Jung und Alt.

Speiseempfehlung
Speck und Brettljause, Hausmannskost

Rebsorte
Pinot Noir & Zweigelt

Zusätzliche Information

Alkohol

11,5%

Bio

Biowein, AT-BIO-402

Farbe

Rosé

Herkunft

Niederösterreich

Jahrgang

2019

Qualitätsstufe

Qualitätswein

Rebsorte

Cuvée

Restzucker

trocken

Trinkempfehlung

8-10°

Trinkreife

2020-2022

Verschluss

Drehverschluss


Factsheet