Seeberg Alte Reben Beerenauslese 2023

Seeberg Alte Reben Berenauslese 2023 – 0,375 l

€40,00

Gold mit grünen Reflexen, mächtige Schlieren, reifer Obstkorb, Pfirsich Melba, Kamillen; blitzsaubere Frucht, Zuckermelonen, Orangenjam, Zitronengelee, Pfirsichmark, cremige Mundfülle, druckvolle Süße, knackige Säure, dynamisches Süße-Säure-Spiel, extraktreiche Substanz, Zitronenzesten klingen lange nach. (verkostet durch Weinakademiker Johannes Fiala)

Artikelnummer: 3207-AR-BA-2023-1 Kategorie:

Beschreibung

Weinausbau
Lese: von Hand, selektiv
Maischestandzeit: von Hand abgebeert und die rosinenähnlichen Beeren mit Füßen eingetreten, 48 Stunden ziehen lassen
Gärung: spontan im Edelstahl, abgezogen nach 12 Monaten
Ausbau: auf den feinen Hefen im kleinen Holzfaß für 12 Monate
Abfüllung: Dezember 2025

Weinbeschreibung
Gold mit grünen Reflexen, mächtige Schlieren, reifer Obstkorb, Pfirsich Melba, Kamillen; blitzsaubere Frucht, Zuckermelonen, Orangenjam, Zitronengelee, Pfirsichmark, cremige
Mundfülle, druckvolle Süße, knackige Säure, dynamisches Süße-Säure-Spiel, extraktreiche Substanz, Zitronenzesten klingen lange nach. (verkostet durch Weinakademiker Johannes Fiala)

 

Zusätzliche Informationen

Alkohol

12,5%
Bio

Biowein, AT-BIO-402
Farbe

Süßweine
Herkunft

Langenlois
Jahrgang

2023
Qualitätsstufe

Beerenauslese
Rebsorte

Riesling
Restzucker

süß
Trinkempfehlung

10-12°
Verschluss

Naturkork

Factsheet

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