Kategorie: Sonstiges

respekt-JOHANNI 2024

Biodynamie ist mehr als nur ein landwirtschaftliches Konzept. Es ist eine gesamtheitliche Lebenseinstellung im Einklang mit der Natur und ihren Zyklen. Und es ist Emotion, Begeisterung und ein Gefühl. Diese Begeisterung teilen wir ganz besonders gerne rund um JOHANNI, einem wichtigen biodynamischen Tag um die Sommersonnenwende.

Unter allen bisherigen JOHANNI Festen darf dieses herausstechen:

Es war eine ZEITREISE

100-60-25-15

…eine Reise, die vor 100 Jahren begann, zurück ins Jahr 1924, der Beginn der Biodynamie.

… eine Reise, 60 Jahre zurück, zum Juni 1964, Freds Geburtsjahr.

… eine Reise, bei der wir auf 25 Jahre Weingut Loimer an seinem heutigen Standort zurückblicken.

… eine Reise, die auch zur Geburtsstunde von respekt-BIODYN vor 15 Jahren geführt hat.

Wir haben Weine verkostet, die uns nicht nur dankbar zurückblicken lassen, sondern uns auch über die Zukunft und Perspektiven des Weines und der Biodynamie ausgetauscht. Dabei ist uns Offenheit, Neugier und Mut für neue Wege besonders wichtig, denn Biodynamie heißt immer auch Weiterentwicklung. In diesem Sinne tragen wir viel Verantwortung, für die Naturreiche Boden, Pflanze, Tier und Mensch in Zusammenhang mit unserem holistisch zu sehenden Kosmos. Dies bedeutet für uns ökologische, ökonomische, gesellschaftliche, und emotionale Nachhaltigkeit.

So werden wir den derzeitigen und zukünftigen Herausforderungen mit zukunftweisenden Ideen und Methoden entgegentreten.

Es war ein großartiges Fest und unser Dank gilt all unseren Gästen, Freunden, Partner: innen und Mitwirkenden und wir freuen uns mit Euch allen der Zukunft gemeinsam zu begegnen!

Tauchen Sie ein in die Zeitreise und erleben Sie das Gefühl von JOHANNI 2024.

Unsere Partner:innen: Brauschneider ･ Romana Echensperger MW  ･ Band Jonas Gillinger ･ Band Harald Haslinger ･ Roland Huber & Esslokal ･ Josef Floh & Der Floh ･ Andreas Hofer Photography ･ Gölles ･ HLF Krems ･ Höllerschmid ･ Naber ･ Klemens Schraml & Im Rau ･ Point of View･ DJ Marco Prokopetz ･ Van Nahmen ･ Vöslauer ･ Zalto

Besuchen Sie uns am Weingut!

Verkosten Sie unser Wein – und Sektsortiment , begeben Sie sich auf eine Zeitreise durch unseren Weinkeller & probieren Sie die hausgemachten Burger von Laurenz Loimer!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Herkunft ist die einzige Konstante

Rebsorten und Ausbaustile kommen und gehen, doch der Boden bleibt, schreibt Fred Loimer, der im Herkunftsmarketing eine große Chance und Zukunft sieht.

Hier den ganzen Artikel von Kalk&Kegel zum Nachlesen!

Foto: Jürgen Schmücking

Bester Sekt Österreich – Gourmetwelten Sekt-Cup 2023

Aufregende Erntezeit

Alles lief perfekt bis zum 2. September, 9 Uhr morgens. Fred Loimer hat sich beim Spaziergang mit seinem Hund Bruno das Bein gebrochen und am 13. September verursachte ein überraschendes Hagelunwetter einen Schaden von ca. 30%. Ein sehr ereignisreicher Start für die Ernte 2023…

Die Trauben für Pet Nat und Sekt sind da. Wir haben heute, 21. September, mit der Ernte von Grüner Veltliner für Kamptal begonnen. Die Wettervorhersage ist großartig, kein Regen in den nächsten 2 Wochen, somit sollten wir in ca. 3,5 Wochen die Lese abschließen können.

Bester Rosé-Sekt Österreichs

4. September 2021 - 5. September 2021

3. Kamptaler Biowein- und Kulinarikweekend

4. und 5. September 2021 ab 10 Uhr