Beerenauslese Grüner Veltliner 2018 – 0,375 l

29,00

Leuchtendes Rotgold mit öligen Schlieren, kandierte Früchte, Kletzenbrot, Datteln und getrocknete Marillen im Bukett; cremige Mundfülle, klare Frucht, Marillenkonfit, Orangenjam, substanzreich, druckvolle Süße mit exzellenter Säurespannung, salzige Adern, delikat mit ewigem Fruchtnachhall.

Artikelnummer: 3204-GV-BA-2018 Kategorie:

Beschreibung

Weinausbau
Lese: selektiv von Hand in kleine Kisten Mitte September
Maischestandzeit: von Hand abgebeert und mit Füssen eingemaischt, 48 Stunden
Gärung: spontan im Holzfass für 12 Monate
Ausbau: weiterer Ausbau für 10 Monate im Edelstahl
Abfüllung: August 2020

Weinbeschreibung
Leuchtendes Rotgold mit öligen Schlieren, kandierte Früchte, Kletzenbrot, Datteln und getrocknete Marillen im Bukett; cremige Mundfülle, klare Frucht, Marillenkonfit, Orangenjam, substanzreich, druckvolle Süße mit exzellenter Säurespannung, salzige Adern, delikat mit ewigem Fruchtnachhall.

Speisenempfehlung
Gänseleber, Blauschimmelkäse

Zusätzliche Information

Alkohol

11%

Bio

Biowein, AT-BIO-402

Farbe

Süßweine

Herkunft

Langenlois

Jahrgang

2018

Qualitätsstufe

Beerenauslese

Rebsorte

Grüner Veltliner

Restzucker

süß

Trinkempfehlung

10-12°

Trinkreife

2021-2060

Verschluss

Naturkork


Factsheet