gluegglich Rosé 2024

12,00

Seidenmattes Rosa, kräftige Schlieren, diskreter Duft, Erdbeeren, Bircher Müsli, eine Idee Preiselbeeren, Pomelos, Wassermelonen; cremige Mundfülle, Blutorangen, Grapefruitspalten, Rhabarberkompott, Paranüsse, wunderbare Säurebalance, leichtfüßig, ruhig und saftig, graziler langer Zitrusnachhall, vielseitiger Speisenbegleiter.
(verkostet durch Weinakademiker Johannes Fiala)

Zutaten & Nährwerte: E: 283 kJ / 68 kcal

Artikelnummer: 4332_gluegglich-rose Kategorie:

Beschreibung

Gekeltert wie früher! Tief verwurzelte österreichische Rebsorten. Spontan, teilweise mit Beeren (5%) vergoren, ungeschönt und unfiltriert. Geduldig im Holz und Stahl gereift. Trocken mit frischer Säure und Lebendigkeit.

Herkunft
Weinland Österreich

Lage
Langenlois und Gumpoldskirchen

Keller

Lese: selektive Handlese in 20 kg Kisten
Maische: Ganztraubenpressung
Gärung: spontan mit eigenen Hefen im Stahltank
Ausbau: 2 Monate auf der Vollhefe, 3 Monate auf der Feinhefe
Jahrgang: 2024
Schwefelung: gering (vor der Füllung mit 15 mg/l)

Verkostungsnotiz
Seidenmattes Rosa, kräftige Schlieren, diskreter Duft, Erdbeeren, Bircher Müsli, eine Idee Preiselbeeren, Pomelos, Wassermelonen; cremige Mundfülle, Blutorangen, Grapefruitspalten, Rhabarberkompott, Paranüsse, wunderbare Säurebalance, leichtfüßig, ruhig und saftig, graziler langer Zitrusnachhall, vielseitiger Speisenbegleiter.
(verkostet durch Weinakademiker Johannes Fiala)

Speiseempfehlung
Salate und vegetarische Gerichte

Rebsorten
Zweigelt, St. Laurent, Pinot Noir

Zusätzliche Informationen

Alkohol

11,5%

Bio

Biowein, AT-BIO-402

Farbe

Orange

Herkunft

Weinland Österreich

Inhalt

0.75

Jahrgang

2024

Qualitätsstufe

Landwein

Rebsorte

Cuvée

Restzucker

trocken

Trinkempfehlung

10-12°

Trinkreife

bis 2027

Verschluss

Drehverschluss


Factsheet